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野菜的种子
野菜的种子由种皮、胚和胚乳3个部分组成。种皮是种子的“铠甲”,起着保护种子的作用。胚是种子最重要的部分,可以发育成植物的根、茎和叶。胚乳是种子集中养料的地方,不同植物的胚乳中所含养分各不相同。
有胚乳种子
由种皮、胚和胚乳组成。双子叶植物中的蓖麻、番茄等植物的种子和单子叶植物中的小麦、水稻、玉米和洋葱等植物的种子,都属于这个类型。
蓖麻种子
无胚乳种子
由种皮和胚组成,缺乏胚乳。双子叶植物如大豆、花生、蚕豆、油菜,以及瓜类的种子和单子叶植物的慈姑、泽泻等的种子,都属于这一类型。
野大豆
蚕豆
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