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附录
常见野果
野菜,一般吃的是植物的茎、叶、花或(块)根,还有一些野生植物,其可食部位大都是果实,如酸浆、山葡萄、野杏、野核桃、番木瓜等。
为了区别于正文所介绍的野菜,本章以附录的形式,将常见野果收录于此,方便读者根据自身需要进行辨认、采摘。
杨梅
别名:龙睛、朱红、树梅、山杨梅
性味:性平,味甘、酸
繁殖方式:播种
常绿乔木,株高达15米以上。枝茎上无毛,但有少量不明显的皮孔。叶片呈长椭圆状或楔状披针形,叶缘有稀疏的锐锯齿,为绿色,上面还闪烁着光泽。果实球状,因汁液较多及含有树脂而使外皮肉质,表面有乳头状凸起,内皮则有木质化硬皮,深红色或紫红色的熟果可食用,味道酸甜。
习性:喜温暖湿润多云雾气候,不耐强光,不耐寒。
分布:华东、广东、广西、贵州等地。
饮食宜忌:凡阴虚、血热、火旺、有牙齿疾患或糖尿病患者忌食。杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用,故溃疡病患者要慎食。食用杨梅后应及时漱口或刷牙,以免损坏牙齿。
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