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青头菌
别名:变绿红菇、青冈菌、绿豆菌
性味:性温,味酸
繁殖方式:菌种
为真菌绿菇的子实体。菌盖为浅绿色至灰绿色,由球形变为扁半球形,菌盖顶端的中部略微向内凹,外表皮还常龟裂如斑状。菌柄的肉质松软,味道鲜美。密集的菌褶上还有横脉,颜色为白色。菌肉也为白色。
功效主治:子实体入药,具有祛火散热、明目清心的功效,对眼目不明、肝经之火、急躁忧虑、抑郁等症有很好的抑制作用。
习性:常生长在夏秋季的针叶林、阔叶林或针阔叶混交林中,雨后尤多。
分布:云南。
饮食宜忌:一般人都适合食用,尤其适合眼疾、肝火盛、忧郁症或阿尔茨海默病患者食用。
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